उद्देश्य :

एमगिरि का जैव प्रसंस्करण एवं जड़ी बूटी विभाग सूक्ष्म, लघु और मध्यम उद्यम मंत्रालय तथा अन्य विज्ञान एवं प्रौद्योगिकी संस्थाओं के मध्य नाभि-केंद्र के रूप में कार्य करने हेतु प्रस्थापित किया गया है, अर्थात सूक्ष्म, लघु और मध्यम मंत्रालय की इकाइयों के उत्पाद, प्रक्रिया एवं गुणवत्ता से संबंधित समस्याओं को जानना तथा उनका निवारण करना |

इस विभाग का प्रस्थापन निम्नांकित उद्देश्यों के लिए किया गया है :-

1) ग्रामीण उद्योगों के लिए खाद्य उत्पाद, जड़ी-बूटी औषधि, जड़ी-बूटी प्रसाधन, जैविक-खाद, जैविक कीटनाशक, जैविक समर्थक आदि से संबंधित नवप्रवर्तन, उपयोगिता वृद्धि व उच्च गुणवत्ता उत्पाद हेतु प्रौद्योगिकी का विकास करना |
2) उपरोक्त वस्तुओं के लिए वैज्ञानिक मानकीकरण, गुणवत्ता मूल्यांकन व स्तरीयता हेतु कार्य करना, विशेषकर पारंपरिक ज्ञान पर आधारित उत्पादों के मूल्यवर्धन में मदद करना |

विभाग में उपलब्ध सुविधाएं :

जैव प्रसंस्करण एवं जड़ी-बूटी विभाग एमगिरि के तीन विभागों में से एक है जिसमें ग्रामीण उद्यमों द्वारा उत्पादित उत्पादों की गुणवत्ता-जांच करने तथा गुणवत्ता संबंधि मार्गदर्शन देने के लिए प्रयोगशाला में HPTLC जैसे कुछ उपकरण हैं (अन्य उपकरणों की जानकारी रसायन उद्योग के अनुभाग में है ) |

bio-img2

व्यापारिकरण हेतु उपलब्ध प्रौद्योगिकी एवं अन्य परामर्श सेवाएँ :
नवप्रवर्तित जाईवी-खाद की गुणवत्ता निर्धारण किट (थैला) : NPK तथा जैविक खाद में सेंद्रिय कार्बन के तात्कालिक आकलन हेतु |

1) नवप्रवर्तित सूक्ष्मजीवाणु आकलन किट : जैविक सेंद्रिय खाद तथा जैविक रसायनिक खाद में सूक्ष्म जीवाणुओं की संख्या आकलन हेतु |
2) संपोषित कृषि हेतु नत्र स्थिरीकारक व स्फुरद विलेयकारक के लिए प्रौद्योगिकी : राइजोवियम, एजोटोबेक्टर, एजोस्पिरिलियम, ब्लू ग्रीन अलगी, बेसिलस मेगोटेरियम, एस्पर्सिलस अवामोरी आदि |
3) संपोषित कृषि के लिए जैविक कीटनाशक : ट्राइकोडर्मा विडी, स्यूडोमोनोस आदि |
4) कृषि आधारित उद्योग के लिए प्रोटीन हायड्रोलिसेट/अमीनो एसिड के लिए प्रौद्योगिकी |
5) खाद्य, भोजन व औषधीय उद्योग के लिए शर्करा से केल्शियम लेक्टेट के उत्पादन हेतु नवप्रवर्तित प्रौद्योगिकी |
6) नवीन व नवप्रवर्तक उत्पाद, जैसे-सीरप, सुगंधित व स्वास्थ्यवर्धक चाय, जड़ी-बूटियों से निर्मित गुलाल, जड़ी-बूटी युक्त केश-तेल, नैसर्गिक सौंदर्य प्रसाधनों का निर्माण |

उपरोक्त उल्लिखित क्षेत्रों के अतिरिक्त विभाग खाद्य उत्पादों, जैसे माल्टोंडेक्सट्रिन व स्पीरुलिना, औषधीय उद्योग जैसे सारबिटोल, कैल्सियम ग्लूकोनेट व कैल्सियम लेक्टेट, प्रोटीन हयड्रोलिसेट व प्रोबायोटिक्स, कृषि उद्योग, कृषि सूक्ष्म अन्न द्रव्य, जैसे-जस्ता, ग्लूकोनेट, मेग्निज व लौह तत्व के उत्पादन संबंधित जानकारी प्रदान करता है |

व्यावसायिक प्रशिक्षण हेतु लघु प्रायोगिक संयंत्र सुविधाएं :-

1) फरमेंटर , स्प्रे ड्रायर , सौलवेन्ट एक्सट्रेक्शन प्लांट , वाटर एक्सट्रेक्शन यूनिट, इसेंशियल आइल एक्सट्रेक्शन प्लांट , धूप-बत्ती , तथा मच्छर रोधक क्वाईल मशीन आदि ।
2) बिस्कुट तथा कूकीस सेंडविचिंग हेतु अवसंरचना, पैकिंग, प्लेनेटरी मिक्सर व जूस एक्सट्रेक्शन मशीन आदि |

B1